Resep Nasi Teri (Anak Kost Recipe)


Buat makan siang barusan gue masak nasi teri. Kebetulan di bawain teri goreng sama nyokap, dan bisa di kreasikan jadi menu yang gue mau. Berhubung beras dikosan juga jelek alias pera banget. Kayanya lebih cocok dijadiin nasi berbumbu dibandingkan nasi putih. Dan karena percobaan kemaren berhasil akhirnya gue posting ulang buat di post di blog. Cara bikinnya gampang, tinggal tumis-tumis, cemplung-cemplung dan biarkan sampai matang. Nah dibawah ini gambar step by stepnya sekalian resepnya.


Bahan :

1.  1 gelas belimbing beras, pilih jenis beras yang pera
2. 3 siung bawang putih cincang
3. 1/2 siung bawang bombay kecil iris
4. garam secukupnya
5. Merica bubuk secukupnya
6. Penyedap kaldu ayam secukupnya
7. Daun bawang (optional)
8. 1 butir telur (optional)
9. Boncabe (optional)
10. Minyak untuk menumis
11. 1 buah tahu kuning, potong dadu
12. 200ml air

Cara membuat.

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum.
2. Masukkan tahu, masak sebentar kurang lebih 1 menit.
3. Masukkan ikan teri yang sudah digoreng.
4. Masukkan beras yang sudah cuci bersih dan direndam kurang lebih 15 menit.
5. Aduk rata, tutup rice cooker kurang lebih dua menit.
7. Buka rice cooker, aduk beras selama kurang lebih 1 menit sampai berubah warna dan setengah matang, tambahkan air dalam resep. Masukkan bawang bombay, daun bawang (bila suka), garam, merica bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
8. Biarkan mendidih, tutup rice cooker dan masak sampai matang.
9. Setelah matang diamkan nasi kurang lebih 15 menit sampai tanak.
10. Sambil menunggu panas, pecahkan telur diatas nasi. Tutup Rice cooker, diamkan sampai nasi tanak dan telur sampai pada tingkat kematangan yang diinginkan (OPTIONAL)
11. Taburkan Boncabe diatas telur (OPTIONAL)
12. Setelah tanak nasi siap disajikan.

Oke resep ini emang resep anak kost. Bumbu sederhana tapi rasanya simple dan enak. Kalo berminat silahkan dicoba, 1 kali masak untuk makan siang sekaligus makan malam. Oia, kalau mau disimpan sampai makan malam, rice cookernya di off ya. Kalo di ON, walaupun posisisnya warm, akan membuat nasi overcook dan malah ga enak. Jadi dihangatkan dulu pas mau dimakan, kalau untuk makan malam. Simple kan?  selamat mencoba.




Komentar

Postingan populer dari blog ini

Clariderm, Buat Yang Mau Putih Mending Ga Usah Nyoba

Review Home Snow Vanishing Cream

Review Vitacid 0.025 ( Retinoic Acid)